麵皮的新吃法,做飯簡單,吃過的不多!

 行業動態     |      2019-09-27 23:35
今天為大家做一個麵皮新吃法,簡單上手快來看一下吧! 【麵皮新吃】 原材料:土豆澱粉、黃瓜絲、洋蔥絲、尖椒絲、火腿絲、蒜末油炸的花生。

製作方法:

1、先放兩碗涼水,再放一碗澱粉,邊加入邊攪拌。撒的慢一點不要讓澱粉結塊。

2、同樣的碗再加入四分之一的土豆澱粉,攪到沒有小疙瘩,再放半勺鹽進去。

3、將麵糊倒入做麵皮的平底盤,放入熱水鍋中,蓋上鍋蓋蒸兩分鍾。

4、取出後放入涼水中降溫,期間用另一個平底盤繼續製作,這樣效率更高。

5、放涼後的麵皮就可以揭下來,放入刷好油的盤中。

6、將切好的黃瓜絲、洋蔥絲、尖椒絲、火腿絲、蒜末油炸的花生碾成碎都放入盆中。喜歡吃辣的朋友可以放入辣椒醬。

7、再放入醬汁、芝麻醬即可。

8、想要味道更豐富還可加入醋、鹽、香油,攪拌均勻。

9、再將料放到麵皮上,兩邊裹好,就可以吃了,這中麵皮新吃法你會做嗎?

如果夏日不想吃熱菜的朋友可以試試這道涼菜新吃法!